70過ぎでエッセイストになった渋沢栄一の孫娘の鮫島純子さん。
90歳を過ぎて100歳近くになっても元気いっぱいです。
「97歳、幸せな超ポジティブ生活」の著書の中でも長寿の秘訣として酵素食品の紹介をしています。
50年以上にわたり米糠の酵素の粉末を召し上がっているそうです。
出会ったキッカケや商品の紹介をいたしたいと思います。
米ぬか酵素の商品「菊のマークのケンコーソ」
鮫島純子さんが毎日食べているという酵素食品
名称は「ケンコーソ」という酵素加工食品です。
原材料は米糠（国産）と麹菌と炭酸カルシウムでできた食物繊維とミネラルも含んだ健康食品です。
商品としては2品
ケンコーソ粉末 250g 税込3,024円
※楽天市場のメーカー公式サイト↓
【酵素 菊のマーク】ケンコーソ 粉末250g国産 米ぬか 酵素 赤ちゃん や ペット も安心
ケンコーソ粉末 500ｇ 税込5,616円
※楽天市場のメーカー公式サイト↓
【酵素 菊のマーク】ケンコーソ 粉末 500g国産 米ぬか 酵素 お徳用食べやすい 酵素食品
【酵素菊のマーク株式会社 公式サイト】↓
レビューには良いコメントばかりです。
一例としては
30年以上飲んでいて、料理に入れたり飲んだり熱にも強いので万能です。
色々なサプリを試した結果1番実感出来た商品です。食べ始めてから体の調子が良いです。20年以上愛用しています。
一番如実に感じたのは冬場に手荒れがしなくなった事です。
以前から便秘で悩まされていましたが、改善されました
なんとなく疲れにくくなったような気がします
長年利用している方が多いようです。つまり、いい商品だということですね。
食べ方は後の項目で紹介しますが、
体に取り入れる以外にも酵素湿布や酵素風呂、擦過傷、やけどの手当てなどにも利用できるそうです。※病気の治療や症状を解消するものではありません
詳細は直接お電話でお問合せすれば経験豊富なスタッフがお答え致します。と記載があります。
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鮫島純子さんが「米ぬか酵素」を食するようになった動機
昭和40年代に環境汚染などの不安から色々なサプリを取り始めましたが価格が高いので「野菜と乾物に戻ろう」と決心したのがきっかけだったそうです。
そして自然食品を食べるようになり玄米食など始めましたがなかなか続けられなかった時に米ぬか酵素の「ケンコーソ」に出会ったそうです。
それ以来ずっと米ぬか酵素の「ケンコーソ」を食しているそうです。
酵素食品は熱に弱いものが多いなか米ぬか酵素の「ケンコーソ」の一番の特徴は熱に強く色々な料理に使えて価格も手ごろなことですね。
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鮫島さん「ケンコーソ」の摂取方法
鮫島さんの酵素食品の摂取方法は調理にも使用できるそうですが、本当にシンプルにそのまま口に含むことを毎日し続けているそうです。
メーカ側の摂取方法にも記載があります。
ケンコーソ粉末、ハイパワー粉末の飲み方
ティースプーンに1杯程度を口の中でゆっくりとなじませてから、水などでお飲みください。（水などに溶かして飲むものではありません）
引用：公式ページ「Q＆A」
ちなみに酵素食品とは別の話になりますが
鮫島純子さんの健康のコツの生活パターンとして
- 朝の散歩
- 朝から夜にかけて分量を減らす
- 8時以降は食べません。
食事の分量・配分としては
朝３
昼２
夜１
朝に多めの3に対して
昼は朝の3分の２
そして
夜は朝の3分の１
だそうです。
朝に一番食べて徐々に夜にかけて少なくしているのが特徴的な食べ方ですね。
その他で愛飲している酵素食品は？「菊のマークの酵素蜜 舞」
米ぬか酵素の粉末の他に鮫島純子さんが愛用しているものがあります。
砂糖などの甘味を出す時に代わりに利用している甘味調味料です。
甘味料として米ぬか酵素と北海道産のてん菜の糖を合わせたものも愛用しています。
※てん菜とは
北海道で栽培されている「かぶ」に似ている植物で砂糖の原料となっています。
別名「さとう大根」「ビート」とも呼ばれます。
引用：独立行政法人農畜産業振興機構「砂糖の原料について～てん菜」
名称としては同じく酵素加工食品です。
原材料は全て国産の「てん菜糖（北海道産）」「酵素培養抽出液（米糠、麹菌/炭酸カルシウム）」
米ぬか酵素とテンサイ糖から作られた保存料や防腐剤を使用していない発酵食品です。
必須アミノ酸 を含む万能甘味料で赤ちゃん や 妊婦 さんも 安心 してお召し上がり頂けます。クセのない味で 料理 にも幅広くお使い頂けます
酵素蜜 舞 200ml 税込1,080円
楽天市場公式サイト
【酵素 菊のマーク】酵素蜜 舞 200ml米ぬか 酵素 と 北海道産 てん菜糖 から作られた防腐剤 保存料 不使用の 液体 甘味料
酵素蜜 舞 1L 税込3,564円
楽天市場公式サイト
【酵素 菊のマーク】酵素蜜 舞 1リットル米ぬか 酵素 と 北海道産 てん菜糖 から作られた防腐剤 保存料 不使用の 液体 甘味料
レビューは少ないですが
お砂糖の代わりに、どんなお料理にも使っています。味がまろやかになる気がします。
さらっとした感じでしつこくない甘さなので気に入ってます。
砂糖の甘々しい味が好きでない人にはうってつけの甘味料ですね。
【酵素菊のマーク株式会社 公式サイト】
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鮫島純子さん愛用のメーカー「酵素菊のマーク株式会社」について
会社名は酵素菊のマーク株式会社
代表取締役は星野小夜子さん
会社の場所は千葉
〒270-1334千葉県印西市西の原5-9
創業は昭和40年（1965年）で50年以上の歴史があります。
創業者の星野安伸氏が20代に大病になって米ぬかと胚芽から作られた酵素食品で病気が快復したことが商品開発と創業になった背景もあります。
創業者自ら開発した健康に対する真摯な健康食品ですね。
更に昭和40年の創業当時に鮫島さんが「ケンコーソ」に出会いました。
創業者が自宅にサンプルを持参したのが始まりで開発製造される当初からのお付き合いだそうです。
不思議な縁ですね。
酵素菊のマーク株式会社は酵素食品製造から卸販売までを一貫して製造販売しており安全・安心感がありますね。
鮫島さんが愛食している2品以外にも多数の商品が販売されています。
現在は公式サイトの他に楽天市場にも出店しています。↓
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健康についての鮫島純子さんのご著書
鮫島純子さんが健康に対して話している文章が掲載されています。
酵素菊のマーク株式会社の公式ページでも書籍が紹介されています。
創業当初から当社製品をご愛飲されている
鮫島純子様の談話が掲載されています。
米ぬか酵素を飲用していることを最近のご著書でも掲載していますね。
また、健康の秘訣のひとつとして、当社製品を創業当初より
ご愛飲頂き、著書の中でもご紹介頂いております。
